Часник починають збирати вже наприкінці червня – у липні, і це залишає багатьох дачників з “голими” грядками на городі. Та, виявляється, їх ще можна використати цього року.
Якщо діяти швидко, і в липні після збору часнику одразу ж висадити ще щось, можна встигнути зібрати другий урожай. Втім, важливо врахувати те, що далеко не всі культури будуть гарно рости після часнику.
У посадці часнику є один великий плюс – ця культура дуже багата на фітонциди, що воюють з бактеріями та мікробами у ґрунті. І навіть після того, як часник викопують, фітонциди залишаються, тож нові посадки також будуть захищені від хвороб. Якщо ви викопали озимий часник у липні, висаджувати одразу ж можна різну зелень – салат, петрушку, кріп, руколу та селеру.
Вони дуже зручні тим, що швидко ростуть, і ви встигнете зібрати ще чимало листя до початку похолодання.
Окрім того, можна сміливо висаджувати:
- пекінську капусту;
- редис;
- огірки.
Важливо! Не варто після часнику садити овочі з того ж сімейства – цибулю, порей, черемшу. Ці рослини мають однакові хвороби та шкідників, тож ростимуть погано.
Але якщо ви викопуєте часник у серпні, часу на посадки залишається значно менше, тож з вибором культур потрібно бути навіть продуманішими. Дачники радять посіяти редьку, або ж просто висадити різні сидерати – від гірчиці до ріпаку чи фацелії.
А ось вже восени на місці часнику часто садять полуницю – ця ягода отримає максимальну користь від фітонцидів у ґрунті та менше хворітиме наступного року.