У ВСП «Могилів-Подільський технолого-економічний фаховий коледж ВНАУ» відбувся конкурс професійної майстерності серед студентів спеціальності харчових технологій. Тематика заходу — приготування традиційної української страви — вареників. Про це повідомили на офіційній сторінці закладу у Facebook.
Участь у конкурсі взяли студенти груп ВХП 41/9 та ВХП 42/9. Вони представили варіації приготування тіста й начинок за різними технологіями. Усі етапи роботи виконувались з дотриманням технологічних норм та санітарно-гігієнічних вимог.
Серед представлених страв — вареники зі зварного тіста, приготовані з точним дотриманням технології, вареники на кефірі, які готувалися на парі, вареники з грибною начинкою на основі тіста, замішаного на мінеральній воді, а також вареники з сиром, запечені у сметані.
Оцінювало роботи учасників компетентне журі на чолі з директоркою коледжу Валентиною Казьмір. За результатами оцінювання було відзначено глибокі знання технологічних процесів, креативність та справжню любов студентів до обраної професії.
Усі учасники конкурсу отримали сертифікати. Однак головною перемогою став не диплом, а згуртована командна праця, фаховий інтерес і натхнення, що є запорукою успіху в майбутній професійній діяльності.
світлини зі сторінки ВСП «Могилів-Подільський технолого-економічний фаховий коледж ВНАУ» у Facebook.
